おかず

たこシュウマイ

おいしさをギュッと閉じ込めました

材料 (15個分)
□ タコ ◆ 80g
□ 豚挽き肉 ◆ 80g
□ 玉ねぎ ◆ 1/2個
□ 片栗粉 ◆ 大さじ2

A
□ ショウガ汁 ◆ 小さじ1
□ 砂糖 ◆ 小さじ1/2
□ しょうゆ ◆ 小さじ1
□ 塩 ◆ 少々
□ コショウ ◆ 少々
□ シュウマイの皮 ◆ 15枚

作り方
1.タコ、玉ねぎはみじん切りにする。
2.玉ねぎに片栗粉をまぶす。
3.Aと豚挽き肉を粘りが出るくらい混ぜ、さらにタコと2を加えて混ぜる。
4.3を15等分して皮で包み、タコをのせ蒸し器に入れて10分蒸す。